The Definitive Guide to الأغذية العضوية
The Definitive Guide to الأغذية العضوية
Blog Article
لسوء الحظ، لا توجد أدلة قوية كافية متاحة لتأكيد أن الأطعمة العضوية تفيد صحة الإنسان أكثر من الأطعمة التقليدية، وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات عالية الجودة.
الطعام العضوي هو الطعام الذي تمَّت زراعته دون استخدام موادٍ كيميائيةٍ أو هرموناتٍ أو مضاداتٍ حيويةٍ أو كائناتٍ محورةٍ وراثيًا، ولكي يكون المنتج عضويًا يجب أن يكون خاليًا من الإضافات الغذائية الصناعية، ويشمل ذلك المُحلِّيات الصناعية والمواد الحافظة والملونات والمنكهات والغلوتامات أحادية الصوديوم، حيث يتمُّ استخدام الأسمدة الطبيعية في المحاصيل الزراعية لتحسين نموِّ النبات، كما يتميز الطعام العضوي بتحسين جودة التربة والحفاظ على المياه الجوفية ويقلِّل من التلوث البيئي، وفي هذا المقال سيتمُّ التحدث عن الطعام العضوي فوائده وأضراره. الطعام العضوي فوائده وأضراره
طرق علاج الشعر المحروق بسبب الحرارة أو المستحضرات الكيميائية
تحدثي مع طبيب نسائية بخصوصية تامة في عيادة ويب طب الالكترونية
الأكل العاطفي.. كيف يؤثر على صحتنا النفسية والجسدية وطرق التغلب عليه
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن المنتجات الغذائية يجب أن تكون خالية من المواد المضافة الصناعية، مثل؛ المحليات الصناعية، أو المواد الحافظة، بالإضافة إلى المواد الملونة، والمنكهات، والغلوتامات أحادية الصوديوم ليتم إطلاق مصطلح عضوي عليها.[٢]
تمت الكتابة بواسطة: روان عوني آخر تحديث: ٠٨:٢٥ ، ٢٧ أبريل ٢٠٢١ ذات صلة هل يُفضل شراء الأطعمة العضوية أثناء التسوق؟
تحتوي بعض المنتجات العضوية المصنعة، مثل الكوكيز والآيس كريم والمياه الغازية على نسبة عالية من الدهون والسكريات، فكلمة عضوي لا تعني صحي، لذا لابد من عدم الإفراط في تناول هذه المنتجات، لاحتوائها على سعرات حرارية عالية وقيمة الأغذية العضوية غذائية منخفضة.
هناك نتائج متفاوتة للدراسات العلمية التي تقارن بين القيمة الغذائية للأطعمة العضوية وغير العضوية، ومع ذلك أشارت العديد من هذه الدراسات إلى احتواء الأطعمة العضوية في العموم على نسب أعلى من مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتقي من تلف الخلايا، والمغذيات الدقيقة مثل فيتامين سي والزنك والحديد.
أظهرت بعض الدراسات أنَّ هناك اختلافاتٌ بين الطعام العضوي فوائده وأضراره والأغذية التقليدية، ومع ذلك فإنَّ تأثير هذه الاختلافات على صحة الإنسان عموما لا يزال غير واضحٍ، ومن فوائد الطعام العضوي الآتي:[٢]
مواضيع ذات علاقة بـِ : الغذاء العضوي- دليل للمستهلك الحكيم
على مكونات طبيعية تمامًا دون استخدام المواد الكيميائية الصناعية، في حين يمكن أن
إليك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في شراء الأغذية العضوية:
يمنع نقل هذا المقال كما هو أو استخدامه في أي مكان آخر تحت طائلة المساءلة القانونية، ويمكن